こんにちは！TAMAママです。
キャンプをした時にまず食べるものとして思い浮かぶのはバーベキューですよね。
私も始めたばかりの頃はお肉を焼かなきゃキャンプじゃないくらいに思ってました（笑）
もちろん、炭火で焼いて外で食べるお肉は格別です！
しかし、そればかりがキャンプ料理じゃないことに気が付きました。
最近はお肉を焼かないこともあります。でもまぁ子供はやはりお肉を食べたがりますがね…(;^_^A
ここではキャンプで食べるおススメの韓国料理鍋編としてご紹介していきたいと思います！
プデチゲ（部隊鍋）
まずは、韓国の代表的鍋料理とも言えるプデチゲです。
プデチゲとは訳すと部隊鍋のことで、昔朝鮮戦争の後にアメリカ軍から流れてきた食糧の
ソーセージやスパムを利用して作った鍋料理と言われています。
材料 キムチ・スパム（ランチョンミート）・ソーセージ・豆腐・長ネギ・えのきだけ・ベイクドビーンズ・スライスチーズ・インスタントラーメン等
韓国ではマートいわゆる日本でのスーパーマーケットに行くとすべて材料が入っていて
そのまま温めるだけのミールキットが最近多く販売されていてプデチゲセットも売っているので
とても手軽に作って食べることが出来ます。
日本で作るなら最近はキムチ鍋の素や、鍋の素のブデチゲ風といったものも販売されているので
それらを利用してみてもいいかと思います。
また、スープにコムタンスープ（牛の肉や骨などを煮込んだスープ）を使うとコクが出て
さらに美味しく出来ますよ！
このビビゴのコムタンスープは美味しいので我が家でも良く利用していますのでおススメです。
我が家では大抵夕食で食べて翌日の朝食に残ったプデチゲに新たにラーメンを入れて
また食べます（笑）そう、韓国では割と普通に朝からラーメンを食べることが多くあります。
昔は朝からラーメン？！って思ってたのですが、韓国生活に慣れた今では普通に食べてます（笑）
朝ラーメン、意外とイケますよ。
韓国では鍋などに入れるインスタントラーメンの麺だけが売ってます。
ホントにスープも何も付いてなく麺だけです。
オデンタン（韓国風おでん）
オデンは日本語のおでんから来ていますが、韓国では練り物の総称としてオデンを使います。
タンはスープの意味なので直訳すると練り物スープになりますね。
このオデンタンは韓国では屋台料理としても有名です。
材料 さつま揚げ・ちくわ・ゆで卵・大根・おでんスープ・ニンニク・牛肉ダシダ（韓国調味料）・青唐辛子
韓国のオデンタンらしさを出すには韓国調味料の牛肉ダシダを入れることが重要です！
我が家でも常にストックしている調味料です。野菜炒めやチャーハンに入れても美味しくなります。
このスティックタイプだと、使いたいときに少量で使えるので便利ですよ。
また、大人だけで食べる時などには青唐辛子を刻んで入れて辛くして食べることがよくあります。
これもピリッとして意外とイケますのでお試しください。
また、日本ではおでんは辛子に付けて食べるのが一般的だと思いますが、
韓国のオデンタンは醤油ダレに付けて食べることが多いです。
寒い冬に石油ストーブの上で温めながら食べるオデンタンは格別ですよ！
まとめ
ここでは、キャンプの時に食べるおススメの韓国料理鍋編をご紹介しました。
今後も色々とご紹介していきますので、皆さんの参考になればと思います。
最後までお読みいただきありがとうございます！
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